Buono

Antiche varietà di ortaggi

I semi di antiche varietà di ortaggi sono semi che si tramandavano di generazione in generazione, a volte da secoli. Se coltivate ortaggi di antiche varietà nel vostro orto, potrete riprodurre i vostri semi.
Mais nero 'Black Aztec' (Zea mays)
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Fagiolo a metro (Vigna unguiculata)
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Valerianella, soncino (Valerianella locusta)
La nostra raccomandazione
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Scorzonera bianca (Tragopogon porrifolius)
Bestseller
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Pisello da caffè (Tetragonolobus purpureus)
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Melanzana 'Black Beauty' (Solanum melongena) biologico
Agricoltura biologica Nuovo di zecca!
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Patata (Solanum tuberosum)
Nuovo di zecca!
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Corinoli comune, macerone (Smyrnium olusatrum)
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Sedanina (Sium sisarum)
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Barba Di Frate (Salsola soda)
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Ravanello "White Icicle" (Raphanus sativus)
Bestseller
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Ravanello ratto-coda (Raphanus caudatus)
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Taccola 'Frühe Heinrich' (Pisum sativum)
Bestseller
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Portulaca invernale (Montia perfoliata)
La nostra raccomandazione
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Farinello buon-enrico (Chenopodium bonus-henricus)
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Cavolo nero di Toscana (Brassica oleracea var. palmifolia)
Bestseller
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Rucola selvatica (Eruca vesicaria subsp. sativa)
Nuovo di zecca!
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Cipolla 'Rossa Lunga Di Firenze' (Allium cepa)
La nostra raccomandazione
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Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum)
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Carota Guerande (Daucus carota)
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Le antiche varietà di ortaggi hanno caratteristiche eccezionali. Spesso sono semplici da coltivare resistenti, portano una straordinaria varietà di forme e sapori in cucina e sono ricchi di sani micronutrienti. Spesso queste specie sono ancora molto vicine al loro progenitore selvatico, ecco perché in genere sono più resistenti ed aromatiche, anche se producono meno resa rispetto alle cultivar moderne. Di fatto, molte antiche varietà di ortaggi sono sparite dalle nostre diete moderne perché non erano redditizie dal punto di vista economico. Per fortuna, sono sempre più numerosi gli appassionati che coltivano l'orto per sé e vogliono riscoprire queste delizie perdute.