Mucuna (Mucuna pruriens)

Se coltivata in condizioni ottimali, può raggiungere un'altezza di oltre 10 metri in una stagione. Sia per i baccelli giallastri dall'aspetto vellutato, sia per i suoi bellissimi fiori viola, è una pianta ornamentale molto originale.

Anche se la pianta è fondamentalmente tossica, come molte altre leguminose, i baccelli sono commestibili se vengono tenuti in ammollo per 48 ore e cotti per almeno mezz'ora. Sono molto ricchi di proteine.

I semi di mucuna sono usati nella medicina tradizionale in India e in Amazzonia, principalmente come afrodisiaco. La L-dopa contenuta nella mucuna è un principio attivo importante per i rimedi contro il morbo di Parkinson. In America centrale, i semi tostati sono considerati anche un buon sostituto del caffè. Anche le foglie contengono principi attivi.

Semi, contenuto: circa 5 semi di Mucuna