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Peperoncino 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
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Peperoncino 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)

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Ground and processed, this variety of yellow chili pepper is one of the best and most tasty for chile powder. The golden yellow ají has a fine aroma of violets. Along with onion and cilantro, ají amarillo is probably the most indispensable spice in
Peruvian and Chilean cuisine, and is usually prepared as a strong spice paste and used for dishes such as Huancaína sauce. In their dry state, the fruits are also known as aji mirasol.

Package with approx. 10 ají amarillo seeds
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Solanaceae
Altezza della pianta ca.:
100 cm
Tempo di fioritura :
AgostoGiugnoLuglioSettembre
Colore dei fiori:
Bianco
Scoville (grado di piccantezza):
40.000 – 50.000
Apparato radicale :
Radice cordata
Ciclo di vita :
Perenne
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
AprileFebbraioGennaioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
–
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
25 – 28 °C
Distanza di semina:
40 x 40 cm
Raccolta principale:
AgostoOttobreSettembre
Inadatti per coltivazione mista:
CocomeriPatatePiselliPomodoriSedano
Adatti per coltivazione mista:
AglioCalendulaFagioliLattugaNasturzio
Peperoncino 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
Altri nomi
Nome botanico:
capsicum baccatum
Dettagli
Numero di articolo
1203
Marca
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
10 Pz.

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