Cetriolino 'Cornichon' (Cucumis sativus)

loro dimensioni, i frutti sono perfetti da conservare sottaceto o in salamoia. A seconda che li si raccolga presto piccoli e croccanti o li si lasci maturare, sono adatti come cetriolini o anche come cetrioli da senape. Quando si preparano le conserve, si possono creare diverse varianti con le spezie, le erbe aromatiche e il sale per ottenere varietà ottime e diverse, come i cetrioli sott'aceto, i crauti o i cetrioli piccanti. Naturalmente, è possibile conservare i cetrioli anche tramite fermentazione.

In Germania quando una donna ha voglia di mangiare cetriolini sottaceto, si pensa subito che sia incinta, come avviene in Francia per la voglia di fragole.

Semi di Cucumis sativus, contenuto: circa 20 semi di cetriolino "Cornichon"