Asparago verde - varietà selvatica (Asparagus officinalis)

Per una migliore germinazione, è possibile tenere i semi in ammollo in acqua per qualche ora e, successivamente, piantarli nel terreno di semina. Le giovani piante forti possono essere messe a dimora in giardino in primavera. L'anno successivo, dopo l'inverno, le piante inizieranno a formare dei germogli.
In una prima fase, solo un po' di questi germogli dovrebbero essere raccolti, in modo che la pianta possa continuare a germogliare ancora per molti anni. Si raccomandano l'aggiunta, occasionalmente, di compost e la pacciamatura.
I terreni sabbiosi e ben drenati sono i più adatti, perché garantiscono la conduzione termica.