La maggior parte delle tisane conosciute in Europa sono in realtà preparazioni a base di erbe medicinali. La menta piperita, il finocchio, la camomilla, la salvia e l'ortica sono tutte erbe medicinali europee tra le più efficaci. La preparazione di infusi è molto semplice ma molto efficace. Quasi tutte le più comuni erbe per tisane possono essere coltivate facilmente sul davanzale, sul balcone o in terrazzo.
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