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Salsa verde - set di semi
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Salsa verde - set di semi

con 8 erbe da cucina indispensabili per le salse verdi dell'Assia

Articoli combinati in set Temporaneamente esaurito
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Set di semi
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Questo set contiene tutte le erbe necessarie per la salsa verde dell'Assia. Con esse si possono preparare le varianti della salsa verde di Francoforte, di Kassel e dell'Assia centrale. Le erbe sono ideali anche per l'insalata:
  • Borragine (Borago officinalis)
    Le foglie sono utilizzate come spezia tipica per l'insalata di cetrioli e per le preparazioni a base di formaggi freschi e ricotta, nonché come parte integrante della "salsa verde di Francoforte". I bellissimi fiori blu sono adatti anche per insalate, dessert e zuppe di erbe selvatiche.
  • Cerfoglio liscio (Anthriscus cerefolium)
    Le foglie hanno un aroma di pepe fine, simile all'anice che si sposa bene con il pesce, insalata e formaggio tipo ricotta. Le lumache evitano questa pianta.
  • Prezzemolo riccio (Petroselinum crispum)
    Varietà di prezzemolo robusto con foglie ricce e speziate.
  • Pimpinella (Sanguisorba minor)
    Il sapore simile al cetriolo delle foglie e dei fiori è una componente importante della salsa verde di Francoforte. E' utilizzata anche per condire insalate, marinate e piatti a base di pesce e pollame.
  • Acetosa, erba brusca (Rumex acetosa)
    Pianta perenne molto semplice e poco impegnativa. Le foglie possono essere preparate fresche come insalata o anche brevemente sbollentate o cotte al vapore. Popolare anche come pesto o zuppa.
  • Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
    Appena raccolta sul pane al burro - non c'è niente di meglio!
  • Aneto (Anethum graveolens)
    Antica pianta molto utile sia per condire in cucina che come pianta medicinale. Si usano principalmente le punte fresche.
  • Melissa officinale (Melissa officinalis)
    Profumo fresco di limone per tutta l'estate. Il caratteristico profumo e il gusto fresco e aspro non saranno dimenticati. Antica pianta medicinale, erba da cucina e molto amata dalle api.
Un pacchetto di sementi per varietà vegetale.
Salsa verde - set di semi
Dettagli
Numero di articolo
ST00119
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
moltiplicazione dei semi:
Convenzionale

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