Finocchio di bronzo 'Purpureum' (Foeniculum vulgare) semi
- Questa varietà di finocchio ha delle belle foglie di colore viola scuro.
- Contenuto: circa 50 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,99 €
Codice prodotto: FOE01 GTIN: 4250601202280
Descrizione
Il finocchio di bronzo è una pianta erbacea molto decorativa. Con le sue foglie estremamente fini e filigranate color bronzo e il suo vigore, abbellisce ogni aiuola ed è particolarmente adatta ai classici giardini in stile cottage.
In cucina si utilizzano soprattutto le foglie ed i gambi, che si usano per insaporire, e i semi per fare degli infusi.
In quanto al gusto ed alle sostanze contenute, il finocchio di bronzo è molto simile al finocchio verde. Ha un effetto digestivo, calmante e antispasmodico e stimola l'appetito
Le foglie usate come spezie si abbinano bene con aglio, cipolla, peperoncino, pomodori e carote. il gusto si sposa molto bene con molti antipasti italiani di verdure.
Ai pescatori piace usare i gambi per insaporire il pesce quando viene affumicato.
In cucina si utilizzano soprattutto le foglie ed i gambi, che si usano per insaporire, e i semi per fare degli infusi.
In quanto al gusto ed alle sostanze contenute, il finocchio di bronzo è molto simile al finocchio verde. Ha un effetto digestivo, calmante e antispasmodico e stimola l'appetito
Le foglie usate come spezie si abbinano bene con aglio, cipolla, peperoncino, pomodori e carote. il gusto si sposa molto bene con molti antipasti italiani di verdure.
Ai pescatori piace usare i gambi per insaporire il pesce quando viene affumicato.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Biennale, Perenne, Persistente |
|---|---|
| Genere | Apiaceae |
| Altezza della pianta | 30-150 cm |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Agosto, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Settembre |
| Apparato radicale | Fittone |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Aprile, Marzo |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 15-20°C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 20 cm |
| Distanza tra le file | 50 cm |
| Non consociabili | Aneto |
Semina e cura
- La semina diretta all'aperto è possibile da metà Aprile.
- Il finocchio di bronzo è una pianta biennale e resistente al freddo che si riproduce e propaga molto bene da sola.
- E' un arbusto molto vigoroso. Cresce fino a un'altezza di 120-150 cm e una larghezza di circa 45 cm.
- Il finocchio di bronzo preferisce erreni ricchi di humus e di sostanze nutrienti e posizioni soleggiate.
- Famiglia: Apiaceae (Umbelliferae)
Altri nomi
Nome botanico: Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Tedesco: Gartenfenchel, Gewürzfenchel
Valutazioni
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Schön
Mittelnorwegen. Vorkultur im Haus 2016. Rausgesetzt und sie sind gut weitergewachsen. Jetzt bin in gespannt ab sie den Winter überlebt haben und wiederkommen.
