Fagioli esotici – set di semi

I fagioli sono tra gli alimenti più antichi e più importanti per l'uomo. Sono usati per fare stufati, insalate, purè di fagioli e dolci. Si mangiano i baccelli giovani o i semi in essi contenuti.
Soprattutto dall'Asia, dal Sud America e dall'Africa arrivano molte varietà interessanti di fagioli, che sono poco conosciute nel nostro paese.

Per questo set di sementi abbiamo selezionato 4 varietà di fagioli speciali ed esotici:

• Fagiolo azuki (Vigna angularis)
  Un fagiolo rosso e secco dell'Asia orientale, con un gusto squisito e dolce che è considerato una verdura gourmet in Giappone per i dessert.
• Lablab, dolico egiziano (Lablab purpureus)
  Meravigliosa pianta rampicante africana con fiori decorativi viola e baccelli che possono essere preparati come i comuni fagioli.
• Fagiolo di Lima (Phaseolus lunatus)
  Un'attraente specie di fagioli tropicali colorati del Sud America che da noi cresce bene come pianta da vaso.
• Fagiolo a metro, fagiolo dall'occhio (Vigna unguiculata)
  Fagiolo tropicale molto esotico che produce baccelli lunghi fino ad 1 m e può essere consumato come un comune fagiolo.

Una bustina di semi per varietà di fagioli.

Tutte queste varietà di fagioli sono adatte per i giardinieri a cui piace sperimentare. Provengono tutte da regioni molto calde e necessitano quindi di condizioni e attenzioni particolari nel nostro clima. Se non vivete in un clima adatto, vi consigliamo di coltivarli in serra con una precoltura da metà aprile.
Se avete voglia di qualcosa di speciale, questi fagioli vi piaceranno molto.