Cumino (Cuminum cyminum) semi

Un aroma fantastico. Ingrediente tipico della mistura di spezie Garam Masala.
Contenuto: circa 300 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

2,39 €

Codice prodotto: CUM01 GTIN: 4250601201979

Descrizione

I semi di questa pianta ombrellifera sono utilizzati nella cucina turca, greca, nordafricana, messicana e indiana. Il cumino ha un sapore molto intenso ma non eccessivo. In Europa è noto per il suo aroma nelle polpette di ceci "falafel", ma i semi di cumino si trovano anche nei formaggi, nei dolci e soprattutto nelle preparazioni di curry in polvere.

Il suo sapore si armonizza molto bene con quello del coriandolo.

Nonostante il nome e l'aspetto simili, i semi di cumino e quelli di cumino dei prati non sono parenti.

Ciclo di vita	Annuale
Genere	Apiaceae
Altezza della pianta	40-80 cm
Colore dei fiori	Bianco
Periodo di fioritura	Agosto, Luglio, Settembre
Raccolta principale	Agosto, Luglio, Settembre

Periodo di semina in pieno campo	Maggio
Profondità di semina	0.5 cm
Temperatura di germinazione	15-20°C
Luce solare	Ombra parziale, Pieno sole
Distanza di impianto	20 cm

Semina e cura

Pianta annuale. Può essere seminata all'aperto a partire da maggio. È preferibile la precoltivazione indoor. Ama le posizioni soleggiate.

Altri nomi

Nome botanico: Cuminum cyminum, C. odorum, C. sativum

Tedesco: Kreuzkümmel, Kumin, Cumin, Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel, Welscher Kümmel

Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Germania | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.it

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