Il cavolo riccio 'Butterkohl' viene utilizzato come la verza, ma le foglie sono più tenere ed hanno un gusto più delicato.
Contenuto: circa 50 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
3,59 €
Codice prodotto: BRA06-BIOGTIN: 4251420515957
Descrizione
Il cavolo riccio 'Butterkohl' (Brassica oleracea var. costata) è una varietà di cavolo poco conosciuta, dal gusto delicato e dalle foglie molto tenere ed arricciate. Si utilizza come la verza, ma ha un aspetto diverso, non forma una testa compatta.
Le modalità di preparazione più diffuse sono molto simili a quelle delle bietole; come per quest'ultime, infatti, si possono preparare, stufate, sia le foglie che i gambi.
È possibile anche consumarlo crudo.
Le singole foglie possono essere raccolte permanentemente, come si fa con l'insalata
Scheda della pianta
Ciclo di vita
Annuale
Genere
Brassicaceae
Periodo di fioritura
Giugno, Maggio
Raccolta principale
Tutto l'anno
Consigli di coltivazione
Periodo di semina in pieno campo
Aprile
Profondità di semina
0.5 cm
Temperatura di germinazione
15-20°C
Luce solare
Pieno sole
Distanza di impianto
50 cm
Distanza tra le file
50 cm
Semina e cura
Precoltivare da Marzo, poi mettere a dimora le piantine vigorose. La distanza tra le piante di cavolo dovrebbe essere di circa 50 cm. Il cavolo riccio preferisce i terreni freschi, argillosi e sabbiosi ed ha bisogno di sole.
Altri nomi
Nome botanico: Brassica oleracea convar capitata
Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Germania | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.it
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