Carota di Küttigen (Daucus carota) biologica semi
- Una varietà di carota dal gusto leggermente aspro e dall'ottima conservabilità. Ideale per gli stufati.
- Contenuto: circa 900 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,79 €
Codice prodotto: DAU10-BIO GTIN: 4251420513946
Descrizione
La 'Küttinger Rüebli', come viene chiamata questa antica varietà di carota bianca della regione di Argovia in Svizzera, è una varietà robusta e tardiva, adatta alla raccolta e alla conservazione durante l'estate.
Le radici sono sempre bianche con una leggerissima sfumatura gialla, a punta conica e corte, con una lunghezza totale di circa 20 cm. Questa varietà si distingue per la sua polpa soda ed il gusto aromatico e intenso.
Le radici sono sempre bianche con una leggerissima sfumatura gialla, a punta conica e corte, con una lunghezza totale di circa 20 cm. Questa varietà si distingue per la sua polpa soda ed il gusto aromatico e intenso.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Biennale |
|---|---|
| Genere | Apiaceae |
| Altezza della pianta | 30-150 cm |
| Colore dei fiori | Bianco |
| Periodo di fioritura | Giugno, Luglio, Maggio |
| Raccolta principale | Agosto, Giugno, Luglio, Maggio, Ottobre, Settembre |
| Apparato radicale | Fittone |
| Zone di rusticità | 7 (-18 bis -12 °C) |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Aprile, Febbraio, Gennaio, Giugno, Maggio, Marzo |
|---|---|
| Profondità di semina | 1 cm |
| Temperatura di germinazione | 10-18°C |
| Tempo di germinazione | 2-6 settimane |
| Clima | Moderado |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Medio |
| Distanza di impianto | 2-6 cm |
| Consociabili | Aneto, Bietola, Cavolfiore, Cipolla, Indivia, Knoblauch, Lattuga, Lattuga da taglio, Piselli, Porro, Ravanello comune |
| Non consociabili | Finocchietto, Pastinaca, Prezzemolo, Sedano |
Semina e cura
- Periodo di semina: Da Gennaio i semi possono essere piantati in un orto rialzato; da Marzo possono essere piantati all'aperto.
- Profondità di semina: 1-2,5 cm
- Temperatura ottimale di germinazione: Da +3°C
- Periodo di germinazione: Le carote impiegano un tempo molto lungo per germinare, in media 21-27 giorni. Pertanto, si raccomanda di mescolare i semi con semi di ravanello o con semi di aneto. Entrambi germinano molto più velocemente e contrassegnano la fila, rendendone più facile la cura. Una volta raccolti i ravanelli, che maturano prima, le file sono più diradate. Anche l'aneto dovrebbe essere raccolto quando raggiunge un'altezza di circa 25 cm.
- Distanza tra le file: 30-45 cm
- Distanza di impianto: 3-5 cm
- Posizione: Soleggiata
- Terreno: profondo, sabbioso, limoso e sciolto. Questa varietà cresce molto bene in terreni argillosi.
- Cura: Le carote hanno bisogno di terreni mediamente ricchi di nutrienti e non tollerano il concime fresco. Usare solo compost maturo per la concimazione. Le carote hanno bisogno di umidità durante il periodo di germinazione e, spesso, di un'irrigazione supplementare durante i mesi estivi più caldi, se coltivate in terreni sabbiosi. Le giovani piantine, ancora tenere, vengono facilmente invase dalle erbacce; è necessario, dunque, diserbare. Per ottenere buoni risultati, il terreno dovrebbe essere allentato regolarmente. Soprattutto dopo forti piogge, quando tende ad insabbiarsi.
- Raccolta: di solito, da Maggio a Luglio. Non esiste alcun segno chiaro per capire quando sono mature.
- Famiglia: Ombrellifere (Apiaceae)
Istruzioni dettagliate per la semina delle carote
Fonte dell'immagine:
Irmgard[CC BY-SA]
Altri nomi
Nome botanico: Daucus carota
Tedesco: Gartenmöhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Wurzel, Rüebli, Karotte
Francese: Faux chervis, Gironille, Pastenade, Moulette
Spagnolo: Acenoria, Azanoria, Bufanagas, Carrota, Carruchera, Cenoria, Pastana, Playa de prados, Rompesacos, Satanoria, Yerba meona, Yerba mosquera, Zanahoria, Zanahoria silvestre, Carlota, safanòria, Cenoura, Azenario, Pastanaga
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