Cappero (Capparis spinosa) semi
- Questa pianta mediterranea è conosciuta per il bocciolo dei suoi fiori, il cappero.
- Contenuto: circa 20 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,59 €
Contenuto: 20 Semi singoli
Codice prodotto: CAP24 GTIN: 4251420505583
Descrizione
Il cappero è un mezzo arbusto perenne e spinoso che cresce intorno al Mar Mediterraneo. Da giugno ad agosto produce bellissimi e delicati fiori e ci presenta anche i deliziosi capperi.
I capperi sono piccoli boccioli di fiori chiusi, che possono essere immersi in aceto o sale. In questo modo le sostanze amare evaporano e le gemme sviluppano il loro tipico sapore aspro. Sono un ingrediente classico della cucina mediterranae. Anche i frutti del cespuglio di cappero sono commestibili, conservate sotto sale o aceto e utilizzate in modo analogo.
Inoltre, è una pianta coltivata molto antica, probabilmente usata come alimento e pianta medicinale circa 7000 anni fa. Ciò è documentato da reperti archeologici in Turchia, Giordania e Siria. Come pianta medicinale, tutti i componenti della pianta sono stati utilizzati, soprattutto per i problemi digestivi.
I capperi sono piccoli boccioli di fiori chiusi, che possono essere immersi in aceto o sale. In questo modo le sostanze amare evaporano e le gemme sviluppano il loro tipico sapore aspro. Sono un ingrediente classico della cucina mediterranae. Anche i frutti del cespuglio di cappero sono commestibili, conservate sotto sale o aceto e utilizzate in modo analogo.
Inoltre, è una pianta coltivata molto antica, probabilmente usata come alimento e pianta medicinale circa 7000 anni fa. Ciò è documentato da reperti archeologici in Turchia, Giordania e Siria. Come pianta medicinale, tutti i componenti della pianta sono stati utilizzati, soprattutto per i problemi digestivi.
Scheda della pianta
| Classificazione delle piante | Arbusto, Copertura del terreno, Pianta da vaso, Pianta grassa |
|---|---|
| Utilizzo | Erbe aromatiche, Pianta officinale, Pianta ornamentale, Verdura |
| Ciclo di vita | Perenne |
| Genere | Capparaceae |
| Regione d'origine | Europa meridionale, Regione mediterranea |
| Caratteristiche | Ha bisogno del freddo per germogliare |
| Altezza della pianta | 20-60 cm |
| Colore dei fiori | Bianco |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio |
| Apparato radicale | Fittone, Radice profonda |
| Zone di rusticità | 10 (-1 bis 4 °C) |
Consigli di coltivazione
| Profondità di semina | 1 cm |
|---|---|
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 1-3 mesi, irregolare |
| Clima | Arido, Moderado |
| Tipo di terreno | Asciutto, Calcareo, Magro, Nessun ristagno d'acqua, Permeabile, Terreno sabbioso |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Basso |
| Distanza di impianto | 40 cm |
Semina e cura
E' un semi arbusto perenne che non è resistente al gelo e tollera solo temperature minime di -5°C per un breve periodo di tempo. Durante l'inverno si consiglia un letargo fresco e luminoso in casa, senza gelate. L'arbusto cresce naturalmente in luoghi rocciosi, calcarei, asciutti e magri in pieno sole. In giardino, la pianta ha bisogno di una posizione asciutta e magra, con un ottimo drenaggio. Non cresce molto in alto, in quanto i rami pendono e crescono quasi strisciando sul terreno, così che l'arbusto del cappero può essere utilizzato come copertura del terreno e pianta da giardino roccioso. Cresce in modo eccellente sui muri a secco.
La semina all'interno può avvenire tutto l'anno. I semi devono essere stratificati, cioè hanno bisogno del freddo per germogliare. Per fare questo, tenere i semi al caldo con un po' di sabbia umida (ad esempio in un sacchetto di congelatore) per circa due settimane, quindi conservarli in frigorifero per 4-6 settimane (mai nel congelatore!). Poi seminare i semi normalmente a +20-26°C. Profondità di semina: 1 cm. Germina irregolarmente in circa 6-8 settimane. Pre-immergere i semi in acqua calda per circa 24 ore favorisce la germinazione.
Purtroppo è difficile coltivare l'arbusto del cappero da seme. Il tasso di germinazione totale dei semi è solitamente piuttosto basso. Una volta che la germinazione è stata raggiunta, ulteriori problemi possono purtroppo verificarsi durante il trapianto delle giovani piante, perché la pianta ha un sistema radicale molto sensibile e risponde male al cambiamento di posizione. Rinvasala solo se assolutamente necessario e, in questo modo, estrai con cura la radice con molto terreno circostante. Poiché si tratta di una pianta dalle radici profonde, è necessario selezionare vasi alti come precauzione e lasciare spazio sufficiente per le radici.
Tradotto con www.DeepL.com/Translator
La semina all'interno può avvenire tutto l'anno. I semi devono essere stratificati, cioè hanno bisogno del freddo per germogliare. Per fare questo, tenere i semi al caldo con un po' di sabbia umida (ad esempio in un sacchetto di congelatore) per circa due settimane, quindi conservarli in frigorifero per 4-6 settimane (mai nel congelatore!). Poi seminare i semi normalmente a +20-26°C. Profondità di semina: 1 cm. Germina irregolarmente in circa 6-8 settimane. Pre-immergere i semi in acqua calda per circa 24 ore favorisce la germinazione.
Purtroppo è difficile coltivare l'arbusto del cappero da seme. Il tasso di germinazione totale dei semi è solitamente piuttosto basso. Una volta che la germinazione è stata raggiunta, ulteriori problemi possono purtroppo verificarsi durante il trapianto delle giovani piante, perché la pianta ha un sistema radicale molto sensibile e risponde male al cambiamento di posizione. Rinvasala solo se assolutamente necessario e, in questo modo, estrai con cura la radice con molto terreno circostante. Poiché si tratta di una pianta dalle radici profonde, è necessario selezionare vasi alti come precauzione e lasciare spazio sufficiente per le radici.
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Altri nomi
Nome botanico: Capparis spinosa
Tedesco: Echter Kapernstrauch, Dorniger Kapernstrauch
Inglese: caper bush, Flinders rose
Francese: Câprier commun, Câprier épineux
Italiano: Cappero
Spagnolo: alcaparra, alcaparro, caparra, tapana
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