Salvia (Salvia officinalis)

Ha un aroma intenso ed un sapore pungente e amaro. Le sue foglie finemente tritate sono ideali per condire carne, pesce e verdure. tin cui la salvia è un ingredeinte fondamentale troviamo i "saltimbocca alla romana" e la pasta con burro e salvia.
La salvia ha anche una lunga tradizione come rimedio. Grazie ai suoi principi attivi ha effetti antibatterici, disinfettanti, antispasmodici, diuretici e fungicidi. Viene usata principalmente sotto forma di infuso. Dalla salvia viene estratto anche un olio essenziale che vieene usato per trattamenti interni ed esterni. Tra gli usi più noti vi è quello come collutorio per il trattamento di piccole lesioni o infiammazioni dei denti, delle gengive o della mucosa orale, e contro il mal di gola.

Semi, contenuto: circa 50 semi di salvia