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Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)
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Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)

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Pacchetto – biologico
Agricoltura biologica Nuovo di zecca!
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Pacchetto – convenzionale
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La rucola selvatoca - chiamata anche ruchetta dei muri - è una varietà selvatica con foglie finemente pennate dal sapore molto intenso e pungente. Non molti sanno che la pianta è commestibile perché, dato che cresce allo stato selvatico, è spesso
considerata solo come un'erbaccia che spunta dalle fessure dagli interstizi della pavimentazione. E' una pianta poco esigente ed è molto adatta ad essere consumata cruda in insalate mista, sulla pizza, o semplicemente con qualche goccia di olio d'oliva, aceto balsamico e scaglie di parmigiano.

Le foglie possono essere raccolte gradualmente e possono essere utilizzate in diversi modi. Quando si raccolgono, bisogna fare attenzione a non schiacciare o spezzare i gambi freschi, perché altrimenti emanano uno sgradevole odore di zolfo, che ha anche dato alla pianta il nome di "rucola puzzolente". Per poter raccogliere continuamente, è preferibile tagliare le foglie alla base, in modo che spuntino nuove foglie. Per evitare che le foglie acquistino un sapore amaro, i fiori vanno rimossi in tempo.

Semi di rucola selvatica, contenuto: circa 1500 semi di rucola selvatica
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Brassicaceae
Altezza della pianta ca.:
30 – 50 cm
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglioAgostoSettembre
Colore dei fiori:
Giallo
Ciclo di vita :
AnnualeBiennale
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
GennaioFebbraio
Tempi di semina all'aperto:
MarzoAprileMaggioGiugnoLuglio
Temperatura ottimale di germinazione :
15 – 18 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 14
Distanza di semina:
30 x 30 cm
Raccolta principale:
AprileMaggioGiugnoLuglioAgosto
Pianta da giardino resistente al freddo. Preferisce posizioni molto soleggiate ed asciutte e sopporta molto bene il calore. Se viene seminata direttamente in autunno o all'inizio della primavera, la rucola selvatica cresce molto rigogliosa. Le foglie giovani possono essere raccolte continuamente ed hanno un sapore migliore prima della fioritura.
Altri nomi
Nome botanico:
arabis canadensisb. scaposabrassica muraliscrucifera diplotaxisdiplotaxis muralise. decumbenseruca muralissinapis muralissisymbrium murale
Nomi tedeschi:
acker–doppelraukefeinblättriger rucolamauer–doppelsamemauersenfrucola selvaticasenfraukestinkraukewilde raukewürzrauke
Dettagli
Numero di articolo
ERU01
Marca
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
1.500 Pz.

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