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Ruchetta dei muri (Diplotaxis muralis) biologica
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Ruchetta dei muri (Diplotaxis muralis) biologica

Agricoltura biologica
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Agricoltura biologica Nuovo di zecca!
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La ruchetta dei muri è una pianta selvatica dal gusto e dall'aspetto simili a quelli della rucola, con sottili foglie pennate dal sapore molto piccante e speziato. Non molti sanno che la pianta sia commestibile, perché crescendo allo stato selvatico
è considerata una tipica erbaccia che spunta sui muri e nelle fughe della pavimentazione. La ruchetta dei muri non ha bisogno di cure particolari, è ottima da consumare cruda in insalata mista, sulla pizza o semplicemente condita con qualche goccia di olio d'oliva, aceto balsamico e scaglie di parmigiano.

Le foglie possono essere raccolte periodicamente e sono versatili. Durante la raccolta, bisogna fare attenzione a non schiacciare gli steli freschi, perché altrimenti emettono uno sgradevole odore di zolfo. Per avere un raccolto continuo, è preferibile tagliarle alla base in modo che spuntino nuove foglie. Per evitare che le foglie assumano un gusto amaro, è necessario rimuovere per tempo i fiori.

Semi di rucola selvatica, contenuto: circa 1200 semi di ruchetta dei muri biologica
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Brassicaceae
Altezza della pianta ca.:
30 – 50 cm
Tempo di fioritura :
AgostoGiugnoLuglioSettembre
Colore dei fiori:
Giallo
Ciclo di vita :
AnnualeBiennale
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioGennaio
Tempi di semina all'aperto:
AprileGiugnoLuglioMaggioMarzo
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
15 – 18 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 14
Distanza di semina:
30 x 30 cm
Raccolta principale:
AgostoAprileGiugnoLuglioMaggio
Pianta da giardino resistente all'inverno. Preferisce posizioni molto soleggiate e asciutte e tollera molto bene il caldo. La Ruchetta dei muri cresce molto rigogliosa se seminata direttamente all'aperto in autunno o all'inizio della primavera. Le foglie giovani possono essere raccolte continuamente, il gusto è migliore prima della fioritura.
Altri nomi
Nome botanico:
arabis canadensisb. scaposabrassica muraliscrucifera diplotaxisdiplotaxis muralise. decumbenseruca muralissinapis muralissisymbrium murale
Nomi tedeschi:
acker–doppelraukefeinblättriger rucolamauer–doppelsamemauersenfrucola selvaticasenfraukestinkraukewilde raukewürzrauke
Dettagli
Numero di articolo
ERU01-BIO
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
1.200 Pz.

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