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Rapa di Teltow (Brassica rapa var. teltowiensis)
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Rapa di Teltow (Brassica rapa var. teltowiensis)

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La rapa Teltow è una famosa varietà di rapa originaria della Polonia e della Finlandia meridionale. Questo ortaggio dal gusto piccante può essere gustato crudo o leggermente cotto.


Il gusto ricorda un po' quello del cavolo rapa e del ravanello. Una preparazione classica è quella di caramellare le barbabietole, tagliate a metà e precotte nel brodo, nel burro fuso. Si dice che Goethe fosse un amante delle rape Teltower.

Semi, Contenuto: circa 500 semi di brassica rapa var. teltowiensis
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Brassicaceae
Altezza della pianta ca.:
49 – 71
Tempo di fioritura :
GiugnoMaggio
Apparato radicale :
Radice fittonante
Ciclo di vita :
AnnualeBiennale
Condizioni:
Temperato
sole:
pieno sole
Fabbisogno idrico:
Mezzo
Semina
Precoltura all'interno:
AprileMarzo
Tempi di semina all'aperto:
AgostoAprileLuglioMarzo
Profondità di semina:
1 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
10 – 20 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 14
Distanza di semina:
20 x 10 cm
Raccolta principale:
NovembreOttobre
Preferisce terreni leggermente sabbiosi. Seminare all'aperto tra Marzo e Maggio; è preferibile la coltivazione in file. Se seminate vicine, si formano più cime di rapa, che possono essere preparate e consumate come i friarelli. Raccogliere le rape quando hanno raggiunto una lunghezza di circa 4 cm.
Altri nomi
Nome botanico:
brassica rapa var. teltowiensis
Nomi tedeschi:
mairübe petrowskimärkische rübeteltower rübchen
Dettagli
Numero di articolo
BRA01BIO
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
500 Pz.

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