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Peperoncino Serrano (Capsicum annuum)
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Peperoncino Serrano (Capsicum annuum)

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Peperoncino Serrano (Capsicum annuum)
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Il peperoncino 'Serrano' è una varietà messicana classica, indispensabile nella cucina locale.

I frutti del peperoncino Serrano, mediamente piccanti, sono usati principalmente freschi per insaportire le salse. Il loro sapore li rende perfetti anche per la cucina asiatica e thailandese.
Le piante formano dei bei cespugli che possono raggiungere un'altezza di 70 cm. I frutti vengono spesso raccolti quando sono ancora verdi ed acerbi. Quindi è normale trovare peperoncini verdi e rossi sulla stessa pianta.
I frutti hanno una forma conica con un'estremità smussata ed una appuntita, crescono fino a una lunghezza di circa 5 cm e hanno un diametro di circa 1,5 cm.

Semi di peperoncino, circa 50 semi di peperoncino 'Serrano'
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Solanaceae
Altezza della pianta ca.:
100 cm
Tempo di fioritura :
AgostoGiugnoLuglioSettembre
Colore dei fiori:
Bianco
Apparato radicale :
Radice cordata
Ciclo di vita :
Perenne
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
AprileFebbraioGennaioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
–
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
25 – 28 °C
Distanza di semina:
40 x 40 cm
Raccolta principale:
AgostoOttobreSettembre
Inadatti per coltivazione mista:
CocomeriPatatePiselliPomodoriSedano
Adatti per coltivazione mista:
AglioCalendulaFagioliLattugaNasturzio
Le piante di peperoncino possono essere tenute all'aperto come piante annuali o come piante perenni in vaso. Si consiglia di svernare le piante e di mantenerle perenni, perché soprattutto nel secondo anno ci si può aspettare un ricco raccolto. Spingere i semi nel terreno e tenerli al caldo (ca. 24°C). I semi di peperoncino hanno bisogno di molto calore per la germinazione - può essere utile una serra riscaldata. Amano i luoghi soleggiati e i terreni ricchi di sostanze nutritive.
Beneficiano di una forte fertilizzazione con azoto.

Consigli per la semina: Istruzioni per la semina: come coltivare i peperoncini partendo dai semi.
Altri nomi
Nome botanico:
capsicum annuum
Dettagli
Numero di articolo
CAP07
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
20 Pz.

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