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Monococco, piccolo farro (Triticum monococcum)
Monococco, piccolo farro (Triticum monococcum) #0 Monococco, piccolo farro (Triticum monococcum) #1

Monococco, piccolo farro (Triticum monococcum)

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Pacchetto – biologico
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Einkorn wheat is an ethnobotanically extremely important crop because it is an ancient grain from the ancestral line of wheat. Archaeological finds have shown that Einkorn wheat seeds were cultivated by Stone Age people in Central Europe. This
ancient heirloom grain is thus one of the oldest cultivated plants of mankind. Due to its lower crop yields, it has been largely forgotten over the centuries, altought recently, Einkorn wheat has been experiencing a renaissance as a food crop.
Einkorn has similar culinary properties like modern wheat, but it is much more digestible, especially for people with wheat and gluten intolerance. This is probably due to its rather simple genetic structure: Modern wheat has been created by crossing multiple different gramineae over and over again and contains 42 chromosomes, while Einkorn wheat has a much simpler code with only 14 chromosomes. These efforts in crossing and breeding wheat have likely caused changes in the structure of wheat proteins, which in turn may cause these allergic or auto-immune responses to wheat gluten which many people suffer from nowadays.

Contents: Approx. 650 Einkorn seeds
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
poaceae
Altezza della pianta ca.:
60 – 140 cm
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglio
Colore dei fiori:
Bianco
Ciclo di vita :
Annuale
sole:
pieno sole
Semina
Tempi di semina all'aperto:
MarzoAprileSettembreOttobre
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 30
Raccolta principale:
AgostoSettembre
Monococco, piccolo farro (Triticum monococcum)
Altri nomi
Nome botanico:
triticum monococcum
Nomi tedeschi:
blickenkleiner spelz
Nomi francesi:
blé gauloisengrainpetit épeautre
Dettagli
Numero di articolo
1297
Marca
Gruppo:
Semi
moltiplicazione dei semi:
Convenzionale
Quantità di semi:
650 Pz.

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