Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)

I semi possono essere piantati direttamente nell'aiuola o in una serra da Aprile a Settembre, ma se seminata dall'autunno alla primavera la mizuna cresce bene anche in una serra non riscaldata e produce foglie durante tutto l'inverno. La pianta non tollera bene la siccità e per produrre molte foglie ha bisogno di un terreno umido e ricco di nutrienti. Anche se la pianta è relativamente resistente all'inverno e tollera bene il calore estivo, è molto sensibile al gelo e al freddo umido. La mizuna è una pianta a crescita rapida, può essere raccolta per la prima volta già solo poche settimane dopo la semina e, prima di produrre semi, produce foglie per altri 10 mesi.