Mais 'Golden Bantam' (Zea mays)

La semina va fatta a partire dalla metà di Aprile a circa 2-3 cm di profondità direttamente nel campo. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 45 cm. Le piante seminate in blocco crescono meglio di quelle piantate in singole file non protette. Si può piantare anche indoor, aumentandone notevolmente la resa. Potete provare anche la coltivazione mista con fagioli, secondo la tradizione indiana. Il mais serve come sostegno alla pianta rampicante di fagioli ed arricchisce il terreno di azoto. Per la raccolta dei semi, selezionate le pannocchie più precoci e belle e raccoglietele il più tardi possibile. Tenete anche presente che il vento propaga il polline del mais fino a 1 km, quindi, se il vostro terreno si trova vicino ad un terreno di mais geneticamente modificato, c'è il pericolo che quest'ultimo si incroci anche con il vostro "Golden Bantam"!