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Macerone / Corinoli comune (Smyrnium olusatrum)
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Macerone / Corinoli comune (Smyrnium olusatrum)

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Il macerone - conosciuto anche come 'corinoli comune' - è una pianta selvatica delle regioni costiere europee che appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Si tratta di una verdura ed erba aromatica incredibilmente versatile che negli anni è andata quasi dimenticata.


Dall'antichità al Medioevo, la pianta è stata coltivata principalmente per le sue radici saporite. Ma anche i giovani germogli e le foglie venivano consumati come verdure. È anche una buona erba aromatica per le zuppe, con un gusto che ricorda il sedano e il levistico. Anche i semi possono essere usati, interi o macinati, come spezia piccante.

Semi, contenuto: circa 30 semi di macerone
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Apiaceae
Altezza della pianta ca.:
90 – 120 cm
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglioMaggio
Colore dei fiori:
GialloVerde
Apparato radicale :
Radice fittonante
Ciclo di vita :
Biennale
sole:
Luogo semiombreggiato
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioGennaioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
FebbraioMarzoOttobreSettembre
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
5 °C
Tempo di germinazione (giorni):
14 – 21
Distanza di semina:
40 x 20 cm
Specialità:
Necessita freddo per la germinazione
Raccolta principale:
AgostoGiugnoLuglioSettembre
Germina meglio se seminata in tarda estate o all'inizio della primavera. E' preferibile seminare direttamente all'aperto, poiché non tollera bene la cimatura. Preferisce luoghi umidi e semi-ombreggiati, evitare terreni calcarei.
Altri nomi
Nome botanico:
smyrnium olusatrum
Nomi tedeschi:
alisanderbrustwurzelpferdeeppichschwarze gelbdolde
Nomi francesi:
grande achegros persil de macédoinepersil de cheval
Nomi spagnoli:
apio caballarapio equinoesmirnioolusatroperejil macedonio
Dettagli
Numero di articolo
SMY01
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
30 Pz.

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