Erba cipollina cinese (Allium odorum)

quello dell'aglio. Appartiene alla stassa famiglia dell'Allium tuberosum, conosciuto come aglio cinese, ma in Europa la sua coltivazione non è altrettanto diffusa, cresce per lo più in maniera selvatica.

E' molto buono sia crudo come spezia, sia cotto al vapore o cucinato. Anche i teneri baccelli dei semi sono commestibili e possono essere utilizzati in cucina. Questa varietà di erba cipollina è molto adatta anche come pianta ornamentale: può raggiungere un'altezza di 90 cm, con dei bei fiori bianchi che crescono rigogliosamente.

Semi, contenuto: circa 90 semi di erba cipollina cinese