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Cumino nero (Nigella sativa)
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Pacchetto - biologico
€ 2,25 *Agricoltura biologica Nuovo di zecca!{"list_position":0,"systype":"article","name":"Pacchetto - biologico","id":"NIG02-BIO","list_name":"articlelist"}Pacchetto - convenzionale
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€ 8,95 *Prezzo Base € 895,00/ kg{"list_position":2,"systype":"article","name":"Grande quantità: 10 g - convenzionale","id":"NIG02-GM10","list_name":"articlelist"}
I semi di cumino nero, spesso venduti con il loro nome indiano kalonji, sono un'importante spezia mediorientale utilizzata per insaporire focacce, legumi e molti altri piatti. Per via delle sue proprietà anti-flatulenza, i semi di questa pianta vengono tradizionalmente aggiunti ad una grande varietà di pietanze difficili da digerire; spesso vengono anche tostati in olio ed usati per rendere più intenso il sapore dei curry. Il sapore ricorda quello del sesamo, dell'origano e del timo selvatico.
In molte regioni dell'Europa centrale è stata a lungo utilizzata come spezia da forno. Era usato soprattutto un ingredeitne del pane nero delle panetterie ebraiche e venne soprannominato 'radice di pane'.
L'olio che viene estratto dai semi è molto ricercato come rimedio. È molto usato nella medicina ayurvedica per il trattamento dei disturbi dello stomaco e della gravidanza.
Semi, contenuto: circa 300 semi di cumino nero
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Semina
Pianta erbacea annuale. La semina all'aperto è possibile a partire da Marzo. Ama i luoghi soleggiati. Attenzione: questi semi vanno utilizzati solo per la semina, non sono adatti al consumo.
Altri nomi
Dettagli
- Numero di articolo
- NIG02
- Marca
- Magic Garden Seeds
- Gruppo:
- Semi
- Quantità di semi:
- 300 Pz.
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