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Cetriolino 'Cornichon' (Cucumis sativus)
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Cetriolino 'Cornichon' (Cucumis sativus)

i classici cetrioli da conserva

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I 'Cornichon' sono dei tradizionali cetriolini da conserva che crescono fino a 6-9 cm di lunghezza. I frutti, che vanno raccolti quando sono ancora giovani e molto piccoli, si possono raccogliere ininterrottamente da metà giugno in poi. Grazie alle
loro dimensioni, i frutti sono perfetti da conservare sottaceto o in salamoia. A seconda che li si raccolga presto piccoli e croccanti o li si lasci maturare, sono adatti come cetriolini o anche come cetrioli da senape. Quando si preparano le conserve, si possono creare diverse varianti con le spezie, le erbe aromatiche e il sale per ottenere varietà ottime e diverse, come i cetrioli sott'aceto, i crauti o i cetrioli piccanti. Naturalmente, è possibile conservare i cetrioli anche tramite fermentazione.

In Germania quando una donna ha voglia di mangiare cetriolini sottaceto, si pensa subito che sia incinta, come avviene in Francia per la voglia di fragole.

Semi di Cucumis sativus, contenuto: circa 20 semi di cetriolino "Cornichon"
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Cucurbitaceae
Tempo di fioritura :
AgostoGiugnoLuglio
Ciclo di vita :
Annuale
Semina
Precoltura all'interno:
AprileMaggioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
GiugnoMaggio
Profondità di semina:
2 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
20 – 25 °C
Distanza di semina:
60 x 60 cm
Raccolta principale:
AgostoLuglioSettembre
Sebbene questi cetrioli possano essere seminati anche direttamente all'aperto, si raccomanda la semina in semenzaio. Le piantine indurite vanno poi piantate all'aperto dopo le ultime gelate. In seguito, le piante possono crescere su un traliccio o essere mantenute striscianti sul terreno. Un'irrigazione abbondante influisce positivamente sulla qualità dei frutti.


Fonte dell'immagine: Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=418386
Altri nomi
Nome botanico:
c. esculentuscucumis sativus
Dettagli
Numero di articolo
CUC01
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
20 Pz.

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