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Cerfoglio bulboso (Chaerophyllum bulbosum)
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Cerfoglio bulboso (Chaerophyllum bulbosum)

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Pacchetto – convenzionale
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Grande quantità: 5 g - convenzionale
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Grande quantità: 25 g - convenzionale
Temporaneamente esaurito
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Turnip-rooted chervil is an umbelliferous plant with small white flowers and a carrot-like tap root, which is used for flavouring soups etc. The aroma intensifies the longer the plant is stored.


The edible tubers are white on the inside and ocher on the outside and reach a length of about 5-8 cm and a thickness of 3-4 cm. They are eaten raw or cooked and have a very subtle taste of potatoes and chestnuts with the slightly pungent taste of celery and parsnip.

Growing this delicacy is not easy. Root chervil needs frost to germinate, and should be sown in the autumn of the previous year. Since chervil root seeds are only germinable for approximately one year, it is almost mandatory to sow the seeds directly after harvesting them.

200 root chervil seeds
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Apiaceae
Altezza della pianta ca.:
1 – 2 m
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglioAgosto
Colore dei fiori:
Bianco
Apparato radicale :
Radice fittonante
Ciclo di vita :
Biennale
:
Semina
Tempi di semina all'aperto:
GennaioFebbraioMarzoSettembreOttobreNovembreDicembre
Temperatura ottimale di germinazione :
5 – 10 °C
Tempo di germinazione (giorni):
Irregulare
Distanza di semina:
25 x 10 cm
Raccolta principale:
LuglioAgostoSettembre
Cerfoglio bulboso (Chaerophyllum bulbosum)
Altri nomi
Nome botanico:
c. neglectumchaerophyllum bulbosum
Nomi tedeschi:
kerbelrübeknollenkerbelknolliger kälberkropfrüben–kälberkropfrübenkerbel
Dettagli
Numero di articolo
CHA01
Marca
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
200 Pz.

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