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Cerfoglio (Anthriscus cerefolium) biologico
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Cerfoglio (Anthriscus cerefolium) biologico

Agricoltura biologica
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Ora disponibile anche nella versione proveniente da coltivazione biologica: con il suo gusto piccante, simile a quello dell'anice, il cerfoglio è una classica erba aromatica molto usata per insaporire insalate, piatti di verdure, formaggi freschi,
burro alle erbe e pesce. Il suo sapore è spesso paragonato a quello del prezzemolo e descritto come leggermente più delicato. Il cerfoglio è anche una delle sette erbe usate nella tradizionale salsa verde di Francoforte e fa parte della miscela di erbe francesi 'Fines herbes'.

Il cerfoglio è una pianta molto semplice da coltivare e che può essere riseminata più volte durante l'estate. È preferibile raccogliere le foglie quando sono ancora fresche, poco prima della fioritura. Le lumache evitano il cerfoglio. Per questa ragione viene spesso piantato accanto ad altre piante per evitare che vengano infestate dalle lumache.

Semi, contenuto: circa 250 semi di cerfoglio biologico
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Apiaceae
Altezza della pianta ca.:
45 – 60
Tempo di fioritura :
AgostoGiugnoLuglioMaggio
Colore dei fiori:
Bianco
Apparato radicale :
Radici profonde
Ciclo di vita :
Annuale
sole:
Luogo semiombreggiato
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
AprileGiugnoLuglioMaggioMarzo
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
18 – 25 °C
Distanza di semina:
15 – 20 cm
Raccolta principale:
GiugnoLuglioMaggio
Si consiglia di seminare il cerfoglio direttamente all'aperto da Marzo fino all'estate. Poiché hanno bisogno della luce per germinare, i semi non devono essere ricoperti di terra, ma solo leggermente spinti nel terreno di semina.
Il cerfoglio può essere coltivato anche come pianta da vaso da tenere sul davanzale della finestra.
Altri nomi
Nome botanico:
anthriscus cerefoliumchaerefolium cerefolium
Nomi tedeschi:
chörblichrutkarbelkarwelkirbelekirfelkörbelkrautkörblinkrautsuppenkräutel
Nomi inglesi:
french parsleygarden chervil
Nomi francesi:
cerfeuil communcerfeuil cultivécerfeuil des jardinsherbe aiguillée
Nomi spagnoli:
cerefolioperifolioperifollossalsa de pastorvelesa
Dettagli
Numero di articolo
BIO27
Marca
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
250 Pz.500 Pz.

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