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Cavolo tedesco Bremer Scheerkohl (Brassica napus var. pabularia)
Cavolo tedesco Bremer Scheerkohl (Brassica napus var. pabularia) #0

Cavolo tedesco Bremer Scheerkohl (Brassica napus var. pabularia)

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Il Bremer Scheerkohl è un'antica varietà di cavolo originaria della regione di Brema in Germania, coltivata come verdura a foglia. Cresce molto velocemente, dopo circa 6 settimane si possono tagliare le prime foglie.
Fino a ben oltre gli anni '60, la coltivazione di questa varietà di cavolo era molto diffusa negli orti della Germania settentrionale, in quanto può essere seminata e raccolta non solo all'inizio, ma anche alla fine della stagione grazie alla rapidità della sua crescita. Negli anni successivi ci si è quasi del tutto dimenticati di questo ortaggio.

Il cavolo Bremer Scheerkohl è il risultato dell'incrocio di una varietà di colza con un cavolo cappuccio. Le sue foglie vengono raccolte fresche e tagliate appena sopra il livello del terreno. Si tratta di un ortaggio invernale molto facile da coltivare, può essere cucinato o cotto al vapore come gli spinaci ed è un ottimo contorno di verdure. Le foglie tenere hanno un sapore un po' di nocciola. I piccioli delle foglie molto grandi non devono essere utilizzati, in quanto contengono acido erucico, il cui consumo in dosi elevate colpisce provoca danni ai muscoli del cuore.

Semi, contenuto: circa 1000 semi di cavolo Bremer Scheerkohl
Prima semina in campo da Febbraio. E' possibile seminare una seconda volta entro Settembre. Le prime foglie possono essere raccolte di solito 6 settimane dopo la semina. Il cavolo Bremen Scheerkohl è molto semplice da coltivare e non richiede un particolare tipo di terreno.
Altri nomi
Nome botanico:
b. napus ssp. napusb. napus var. pabulariabrassica rapa
Dettagli
Numero di articolo
BRA07
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
1.000 Pz.

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