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Cavolo riccio Butterkohl (Brassica oleracea convar. capitata) biologico
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Cavolo riccio Butterkohl (Brassica oleracea convar. capitata) biologico

Agricoltura biologica
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Il cavolo riccio "Butterkohl" (Brassica oleracea var. costata) è una varietà di cavolo poco conosciuta, dal gusto delicato e dalle foglie molto tenere ed arricciate. Si utilizza come la verza, ma ha un aspetto diverso, non forma una testa compatta.

Le modalità di preparazione più diffuse sono molto simili a quelle delle bietole; come per quest'ultime, infatti, si possono preparare, stufate, sia le foglie che i gambi.

È possibile anche consumarlo crudo. Le singole foglie possono essere raccolte permanentemente, come si fa con l'insalata

Semi, contenuto: circa 50 semi di cavolo riccio
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Brassicaceae
Tempo di fioritura :
GiugnoMaggio
Ciclo di vita :
Annuale
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
AprileMarzo
Tempi di semina all'aperto:
Aprile
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
15 – 18 °C
Distanza di semina:
60 x 50 cm
Raccolta principale:
Tutto l'anno
Precoltivare da Marzo, poi mettere a dimora le piantine vigorose. La distanza tra le piante di cavolo dovrebbe essere di circa 50 cm. Il cavolo riccio preferisce i terreni freschi, argillosi e sabbiosi ed ha bisogno di sole.
Altri nomi
Nome botanico:
brassica oleracea convar capitata
Dettagli
Numero di articolo
BRA06-BIO
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
50 Pz.

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