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Broccolo romanesco (Brassica oleracea)
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Broccolo romanesco (Brassica oleracea)

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Pacchetto – convenzionale
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Grande quantità: 5 g - convenzionale
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Romanesco is an Italian vegetable specialty with fascinating geometrically shaped light green heads in a fractal structure. It is frequently known as Romanesco broccoli, even though it is more reminiscent of cauliflower. There's even a common name
for this tasty vegetable that pays homage to this confusing situation: In some parts of the world, romanesco is actually called "Broccoflower". Since it does not form protective leaf covers that keep sunlight away from the florets, it develops its characteristic chartreuse green color and a more intense aroma than the "ordinary" white variety. At the same time, it has a higher content of vitamin C and protein than its relative.

Romanesco was bred, as its name 'Roman cauliflower' suggests, in the region around Rome, but also in the rest of Europe it has been a more or less common sight in vegetable patches since the 16th century. In the kitchen the young florets are very suitable eaten raw as a salad or fresh vegetable. Otherwise, its use is just like cauliflower.

Package content: approx. 100 romanesco broccoli seeds
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Brassicaceae
Altezza della pianta ca.:
AnetoBietolaCarote FagioliSedanoSpinacio di nuova zelanda
Ciclo di vita :
AnnualeBiennale
:
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
AprileMaggioGiugno
Temperatura ottimale di germinazione :
15 – 20 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 14
Distanza di semina:
50 x 50 cm
Raccolta principale:
GiugnoLuglioAgostoSettembreOttobre
Inadatti per coltivazione mista:
CavoloRafanosenf
Broccolo romanesco (Brassica oleracea)
Altri nomi
Nome botanico:
brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Nomi tedeschi:
romanescoromanesco–blumenkohl
Dettagli
Numero di articolo
BRA04
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
50 Pz.

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