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Bietolone verde (Atriplex hortensis)
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Bietolone verde (Atriplex hortensis)

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Pacchetto – biologico
Agricoltura biologica
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Pacchetto – convenzionale
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Il bietolone verde (Atriplex hortensis) è un antico ortaggio a foglia dalla crescita impressionante che può anche essere usato come pianta ornamentale in giardino. Si tratta di una varietà vegetale antica recentemente riscoperta. Esistono
testimonianze scritte che dimostrano come questa pianta da giardino venisse coltivata in Europa centrale già intorno all'800 d.C. nella tenuta di Carlo Magno e, successivamente, anche in quella di Ildegarda di Bingen.

Le foglie possono essere mangiate crude in insalata o cotte come gli spinaci. Nel XVI secolo, quando la coltivazione divenne largamente diffusa, il bietolone cominciò a sparire dagli orti fino a cadere nell'oblio. Eppure le sue foglie hanno un sapore più delicato e la pianta è molto più vigorosa e produttiva.

Il bietolone verde, oltre ad essere molto buono in cucina, è anche un'importante pianta officinale e può essere utilizzata anche come colorante o per la produzione di biomassa.

Semi di Atriplex hortensis, 100 semi bietolone verde
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Amaranthaceae
Altezza della pianta ca.:
FagioliPatate
Tempo di fioritura :
LuglioAgostoSettembre
Colore dei fiori:
Verde
Ciclo di vita :
Annuale
sole:
Luogo semiombreggiatopieno sole
Semina
Tempi di semina all'aperto:
FebbraioMarzoAprileMaggioGiugnoLuglioAgosto
Temperatura ottimale di germinazione :
10 – 15 °C
Tempo di germinazione (giorni):
14 Pz.
Distanza di semina:
35 x 15 cm
Raccolta principale:
GiugnoLuglioAgostoSettembre
Inadatti per coltivazione mista:
Barbabietola rossaBietolaguter heinrich
  • Periodo di semina: il più presto possibile, a partire da marzo, direttamente all'aperto. E' possibile seminare nuovamente ogni mese fino ad Agosto.
  • Profondità di semina: 1-2 cm in file o in grandi vasi o vasche. Coltivare solo in terreni pianeggianti.
  • Temperatura di germinazione ottimale: Il bietolone verde germina a temperature molto basse.
  • Distanza tra le file: 40 cm
  • Distanza tra le piante: 35 x 15 cm
  • Habitat: ama il sole, ma tollera anche l'ombra parziale
  • Terreno: il bietolone è molto poco esigente e cresce bene in tutti i terreni, anche in quelli salati.
  • Cura: Richiede poche sostanze nutritive, ma di costante umiditàà. Quando la pianta è ancora giovane, la zappatura regolare favorisce la crescita.
  • Raccolta: La raccolta può essere effettuata 3-5 settimane dopo la semina, quando la pianta ha raggiunto un'altezza di almeno 20-30 cm. È possibile raccogliere l'intera pianta o strappare le singole foglie dalle piante più grandi. Quando la pianta fiorisce, il sapore svanisce e le foglie stesse diventano meno tenere. Con una potatura radicale fino alle foglie più basse, si può forzare la crescita di nuovi germogli ed una seconda raccolta diventa possibile dopo circa 4 settimane.
    Una volta raccolte, le foglie appassiscono dopo poche ore. Dovrebbero, quindi, essere utilizzate e consumate molto rapidamente. In alternativa, possono essere congelate come gli spinaci.
  • Famiglia: Amaranthaceae
Altri nomi
Nome botanico:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
Nomi tedeschi:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
Nomi inglesi:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
Nomi francesi:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
Nomi spagnoli:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
Nomi italiani:
atreplice degli ortibietolone rosso
Dettagli
Numero di articolo
ATR01
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
moltiplicazione dei semi:
Convenzionale
Quantità di semi:
100 Pz.

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