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Bietolone rosso (Atriplex hortensis)
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Bietolone rosso (Atriplex hortensis)

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Bietolone rosso (Atriplex hortensis)
Agricoltura biologica Nuovo di zecca!
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Pacchetto – convenzionale
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Il bietolone rosso (Atriplex hortensis) è una pianta vegetale molto imponente ed ornamentale. Per via delle sue grosse dimensioni e del colore rosso delle foglie, degli steli e dei fiori, sembrerebbe più una pianta ornamentale che un ortaggio a
foglia.
Si tratta di un'antica varietà recentemente riscoperta. Le prime testimonianze scritte della coltivazione di questa pianta nell'Europa centrale risalgono all'800 d.C.. e' citata infatti, in scritti di Carlo Magno e, un po' più tardi, di Hildegard von Bingen.

Le foglie vengono raccolte e possono essere consumate sia crude, in insalata, che lessate come gli spinaci. Nel XVI secolo, la diffusione della coltivazione degli spinaci negli orti fu largamente responsabile della messa da parte del bietolone rosso. Eppure le sue foglie hanno un sapore più delicato ed è molto più vigoroso e produttivo.
Oltre ad essere un ottimo ingrediente in cucina, il bietolone rosso è anche degno di nota come pianta officinale, pianta tintoria e fonte di biomassa.
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Amaranthaceae
Altezza della pianta ca.:
FagioliPatate
Tempo di fioritura :
LuglioAgostoSettembre
Colore dei fiori:
Verde
Ciclo di vita :
Annuale
sole:
Luogo semiombreggiatopieno sole
Semina
Tempi di semina all'aperto:
FebbraioMarzoAprileMaggioGiugnoLuglioAgosto
Temperatura ottimale di germinazione :
10 – 15 °C
Tempo di germinazione (giorni):
14 Pz.
Distanza di semina:
35 x 15 cm
Specialità:
Necessita freddo per la germinazione
Raccolta principale:
GiugnoLuglioAgostoSettembre
Inadatti per coltivazione mista:
Barbabietola rossaBietolaguter heinrich
  • Periodo di semina: Il più presto possibile direttamente nel campo, quando il terreno è aperto, soltitamente a partire dal mese di Marzo. E' possibile seminare mensilmente fino ad agosto.
  • Profondità di semina: 1-2 cm in file o, comunque, ampia distanza. Lavorare solo in modo superficiale.
  • Temperatura ottimale di germinazione: il bietolone rosso germina a temperature molto basse.
  • Spazio tra le file: 40 cm
  • Distanza d'impianto: 35 x 15 cm
  • Habitat: ama il sole, ma tollera anche l'ombra parziale
  • Terreno: è una pianta molto poco esigente che cresce bene in tutti i tipi di terreno, anche in quelli salati.
  • Cura: Richiede poche sostanze nutritive, ama l'umidità uniforme. quando la pianta è ancora giovane, la zappatura regolare ne favorisce la crescita.
  • Raccolta: La raccolta può essere fatta 3-5 settimane dopo la semina, quando la pianta ha raggiunto un'altezza di almeno 20-30 cm. Si può raccogliere l'intera pianta o strappare le foglie singolarmente dalle piante più grandi. Quando la pianta fiorisce, il sapore svanisce e le foglie diventano più dure. Con una potatura radicale fino alle foglie più basse, spunteranno nuovi germogli, rendendo possibile un secondo raccolto dopo circa 4 settimane.
    Una volta raccolte, le foglie appassiscono dopo poche ore. Vanno, quindi, consumate molto rapidamente. In alternativa, le foglie possono essere congelate come gli spinaci.
  • Famiglia: Amaranthaceae
Altri nomi
Nome botanico:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
Nomi tedeschi:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
Nomi inglesi:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
Nomi francesi:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
Nomi spagnoli:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
Nomi italiani:
atreplice degli ortibietolone rosso
Dettagli
Numero di articolo
ATR04
Marca
Gruppo:
Semi
moltiplicazione dei semi:
Convenzionale
Quantità di semi:
200 Pz.

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