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Bietola marittima (Beta vulgaris ssp. maritima)
Bietola marittima (Beta vulgaris ssp. maritima) #0

Bietola marittima (Beta vulgaris ssp. maritima)

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La bietola marittima (Beta vulgaris subsp. maritima), nota anche come bietola di mare o rapa selvatica, è una pianta spontanea che cresce sulle coste europee.


La bietola marittima è considerata come la progenitrice di tutte le varietà di bietole che vengono coltivate oggi, come la barbabietola da zucchero, la rape e le bietola rosse o da coste. Le foglie, molto carnose, possono essere preparate come quelle delle bietole coltivate. In primavera le giovani foglie oltre ad essere consumate cotte, possono ancheessere consumate crude ad insalata; mentre nella stagione successiva - a causa dell'aumento della temperatura - sviluppano un retrogusto amaro e devono, quindi, essere lesse o cotte al vapore come gli spinaci.

Esistono prove del suo consumo da parte degli esseri umani come verdura a foglia già nel periodo neolitico. È anche una delle prime piante coltivate conosciute ed è stata coltivata in Assiria, Inghilterra e Scandinavia, dove ancora oggi fa parte della dieta locale. A differenza delle forme coltivate, la sua radice è molto sottile e commestibile.

Semi di bietola marittima, contenuto: circa 50 semi
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Amaranthaceae
Altezza della pianta ca.:
AglioAnetoCavoloCavolo rapaCocomeriFagioliPiselliSantoreggiapastinakepuffbohnen
Tempo di fioritura :
LuglioAgostoSettembre
Colore dei fiori:
GialloVerde
Apparato radicale :
Radice fittonanteRadici profonde
Ciclo di vita :
AnnualeBiennaleVivace
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
MarzoAprile
Tempi di semina all'aperto:
AprileMaggioGiugnoLuglio
Temperatura ottimale di germinazione :
20 °C
Distanza di semina:
10 x 30 cm
Raccolta principale:
MaggioGiugnoLuglioAgostoSettembre
Inadatti per coltivazione mista:
BietolaMaisPatatePomodoriSpinacigartenmeldeguter heinrich
Seminare direttamente nel terreno da metà Aprile interrando i semi a circa 2-3 cm di profondità o precoltivare al chiuso. Preferisce terreni sciolti e ricchi di humus. Trattandosi di una pianta che cresce spontanea vicino al mare, resiste bene in terreni ricchi di salsedine. Cresce come pianta persistente se viene coltivata in luoghi dal clima mite o riparati dal freddo invernale.
Altri nomi
Nome botanico:
beta vulgaris
Nomi tedeschi:
beetebetemeer–mangoldmeer–rüberübesee–mangoldwild–betewilde rübewilder mangold
Nomi inglesi:
sea beet
Nomi francesi:
bette maritime
Nomi spagnoli:
remolacha de mar
Nomi italiani:
barbabietolabietola
Dettagli
Numero di articolo
BET05
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
50 Pz.

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